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魚市場也能很國際! 台中魚市場農漁親子派對嗨翻天

6/11/2022

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[鍾政/台中報導]
中台灣最大的漁產品批發市場-台中魚市場攜手台中市農會11/5日在哈漁碼頭舉辦全台首創的農漁慶典親子派對,為國人帶來山海食材豐富的的知識與體驗之旅,現場除了農漁系列大小活動外,魚市場直營的販魚所也加入一起促銷各類漁獲,有現烤石斑、烤蝦、烤蛤等鮮美海味,市府農業局長蔡精強、台中魚市場公司董事長李煥湘、台中市農會總幹事林育葦也一同行銷國產石斑魚,推廣在地食魚教育。
農業局指出,台中魚市場近年在農業局支持下不斷精進,除了規劃建置製冰廠、冷凍庫等強化冷鏈系統,持續提升市場交易品質外,也成立販魚所、煑魚所等零售與廚藝中心,提供市民購買新鮮國產、優質漁貨的場所,另與市府水利局合作成立「筏子溪水文化暨環境教育館」,幫助民眾認識環境生態。
農業局說明,此次活動利用植栽藝術將哈漁碼頭搖身一變,打造出戶外同樂氣氛的親子派對「2022農漁親子樂翻天!」集結台中農業與漁業的特色商品,更由資深總舖師與魚市場直營的販魚所共同打造「烤魚吧」,帶大家從產地到餐桌,現場料理,新鮮上桌的烤石斑、烤蝦、烤蚵、烤蛤應有盡有。
此外,現場也安排多樣的親子工作坊與街頭活動節目,例如特別打造首座遊艇海洋村,邀請來自哥倫比亞的互動設計師與AR藝術家快閃進駐,帶出更多新奇童趣的海洋創意,讓魚市場也能很國際。另集結超過50家品牌市集,以及在地青農與各區漁會共同參與,廣場大面積鋪設植栽佈置與海洋鐵桶的站吧區,充滿戶外海派風格,一旁還有特色遊艇,成為最獨特的IG打卡點,不容錯過!


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安心好秋 中市青農聯合成果展暨行銷展售週末登場

29/10/2022

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[鍾政/台中報導]
「安心好秋-台中市青農聯合成果展暨行銷展售活動」,匯集青農生產的當季農產品及加工品,一次滿足民眾購買新鮮、優質農產品的需求。「台中市青年農民輔導計畫」,鼓勵青年返鄉加入農業生產行列,與各級農會及農業試驗單位共同合作的輔導網絡,包含培訓、補助農場設施(備) 升級及打造通路品牌、診斷服務、優惠貸款、區域整合行銷等一系列輔導工作,不只讓青年安心到台中從農,也借重青年的活力及創新優勢,為台中農業創造產值及獲利,歡迎民眾10/29日和10/30日來草悟道遊訪台中青農豐碩的成果。此次活動規劃40攤農特產品展售攤位,展現青年投入台中農業成果及宣傳行銷台中優質農特產品。
​現場設有青農的農特產品成果展打卡區,讓民眾認識台中青農的創新與活力,行銷台中青農生產的甜柿、紅龍果、蜂蜜、香菇、蔬菜、茶、大豆雜糧等優質農特產品,同時也舉辦購物滿額摸彩(整點摸彩拿農特產品)、有獎徵答、趣味競賽遊戲、農業志工表揚、愛心義賣、拍照打卡等多項活動。

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台中畜牧嘉年華 安心食用台中在地國產畜產品

24/9/2022

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​[鍾政/台中報導]
 「台中畜牧嘉年華」, 推廣在地優良畜禽產品外,這次活動更融入食農教育,藉由動態展示及靜態活動帶領市民認識不同的經濟動物樣貌,了解食物來源及關聯性,透過親身體驗對畜產品有更深刻的感受,了解農民用心畜養動物的辛苦,珍惜食物,從產地到餐桌,學會惜福感恩,珍惜資源。
開場由,國光國小鼓藝社小朋友太鼓表演,並規劃寓教於樂的闖關遊戲,還集結台中市特有酵素豬品牌產品,及促銷各式在地優質畜禽產品供民眾挑選,現場也準備烤乳豬、豬腳飯及貢丸湯供試吃,氣氛熱鬧溫馨。
 活動以畜產食農教育為主軸,帶領市民學習畜產知識,並結合養雞、養羊、養鹿等三大畜牧產業團體,共同行銷台中在地優質畜牧產品。農業局長蔡精強今到場,化身一日主廚,與型男主廚黃米澤一起大展廚藝,示範優質畜牧食材創意料理,提升市民對食用台中市國產畜禽產品的認知,並結合在地資源發展多元化畜禽產品,並鼓勵民眾選用低碳足跡的在地食材。
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中市「餐飲安心吃振興補貼」8/15起上路 盧市長:造福2萬多家業者

12/8/2022

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{鍾政/台中報導]
振興經濟挺餐飲!為鼓勵餐飲業者針對營業場所加強清消防疫,台中市政府推出「台中市餐飲安心吃振興補貼」,開放7月15日前已在台中市取得稅籍的台中餐飲業者線上申請,每家可補助5,000元。市長盧秀燕今8/12日召開記者會,宣布補貼申請將於8月15日上午10時起上路,預計造福約2萬多家業者,建立安心餐飲環境,讓顧客回流、業績回升。
盧市長表示,疫情趨緩人潮回升,她與市府團隊近來和各商會、業者進行多次訪談,得知現階段民眾仍擔心在外用餐環境安全,對此,市府率先提出「餐飲安心吃振興補貼」計畫,補貼餐飲業者環境清消成本,感謝議會支持,通過1.2億元追加預算用於補貼,讓民眾對台中整體餐飲環境更有信心,增加來客數、提升營業額,帶動周邊觀光、旅宿、交通、文化等產業復甦。

「後疫情時代拚經濟!」盧市長指出,這2年疫情對餐飲業者造成強烈衝擊,市府近期推出一連串振興活動與補貼計畫,像7月22日啟動「山海屯都安心玩旅遊獎勵計畫」全國旅遊最優方案,市府搭配國旅補助再加碼至台中旅遊每人最高2,300元補助,吸引遊客數量全國第一;前天啟動「台中好甜競賽」推廣台中甜品、飲品、冰品,打造甜品之都;今天也針對餐飲業推出「安心吃補貼」;8月20日更有豐原糕餅及特色伴手禮展售會,推廣內需市場;眾所期待的「台中購物節」也將登場,盼促進消費、活絡商機。

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中部飲食盛會 「2022台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展」

10/7/2022

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鍾政/台中報導]
中部指標性飲食系列展「2022台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展」於7/8(五)-11(一)在臺中國際展覽館熱烈開展,號召近300家廠商,打造超過6百多個攤位,為中部最大規模飲食盛宴!展出內容廣納茶、酒、咖啡、烘焙四大飲食主題,不論商務採買或居家購物,皆能一站逛足、買好買滿。
看好中台灣經濟前景,參展廠商祭出優質特色產品,從設備器具、食材原料至成品禮盒應有盡有,匯聚眾多知名品牌及優質廠商進駐, 展中豐富多元的產品不但滿足商業採購需求,到館內參觀的民眾紛紛把握機會大啖異國美味,民眾都表示,很難得可以在疫情期間,不用出國也能享受到異國風情,也提供精采熱鬧的採購平臺,開創中臺灣的會展商機。
主辦單位與業界公會、協會合作安排充實緊湊的精采活動:2022台灣虹吸咖啡╱手沖咖啡錦標賽,一起觀看精彩賽事,見證國內冠軍誕生!TISCA全國杯測師挑戰賽7/9(六)登場,現場體驗杯測師的感官對決;時空咖啡館—中部小巡迴邀請全台8家人氣咖啡店例如:歐客老國際、盧加客手烘房、卓武山咖啡農場.....現場快閃並提供免費試飲,以味覺開啟環島旅程;2022台灣茶產業文化國際論壇邀請行政院農業委員會-農糧署、茶業改良場等重量級嘉賓,深度剖析茶產業未來,體驗茶藝之美及手作樂趣的「茶美學體驗館」;台中市糕餅商業同業公會舉辦「茶、餅聯合銷售會」,向民眾分享廠商帶來現場製作的點心,烘焙品牌分享會,邀請多位糕餅名店師傅,更提供專業人士互相交流的平台,呈現傳統與現代名師手藝。
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鹿谷農會比賽茶銷量創新高 春茶評鑑邱蘇素雲奪特等獎

19/6/2022

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[鍾政/台中報導
鹿谷鄉農會6/11日隆重舉辦111年春季高級凍頂烏龍茶展售會,由理事長陳文益主持,縣長林明溱出席致賀,頒匾表揚特等獎得主邱蘇素雲女士,以及頭等獎至頭等拾等獎項,林縣長肯定茶農用心管理,精進製茶技術,為消費者產製最優質茶葉的努力,林縣長也呼籲國人疫情未歇,務必做好防疫,宅在家中時可以和家人一起多喝茶,多喝南投好茶,並透過農會提供的電商宅配服務,選購在地優質的高級凍頂烏龍茶。

林明溱說,近年來,在縣府、茶改場及農會的輔導下,茶農在茶園管理上更加用心,製茶技術也不斷精進,茶葉品質相當高,尤其今年天候得宜,管理及技術到位,比賽茶品質較往年好,因此,雖受疫情干擾,但消費者透過電商或電話訂購方式,茶農配合提供宅配到府,銷售成績相當亮麗。有句廣告詞「多喝茶沒事,沒事多喝茶」,專家也證實喝茶有益健康,防疫期間大家多喝南投好茶,為健康加分。

林明溱也表示,眾所期盼已經辦理11年的南投國際茶業博覽會今年會如期舉辦,縣府已準備好千萬元經費來辦理這場盛會,往年農委會例行補助部分約300萬至700餘萬元不等,今年縣府也依照往例提出計畫申請補助,縣府將視最後核定數額,挹注茶博會辦理經費,在疫情期間以完善的防疫措施,打造優質的展售空間,為農民和消費者搭建最佳的銷售平台。

茶改場除持續府到農民提升茶業管理及製造技術外,近年來為維護國產茶,杜絕外來茶混充情形,早先以DNA鑑別技術鑑別國產茶及非國產茶,但仍有漏網之虞,因此與農糧署合作,以多重元素分析的新技術,從土壤及水質中具有特定的微量元素來做為原產地鑑別指標,明確區隔茶產地,確保國產茶品質,未來也將持續推動台灣茶朔源碼機制。擔任評審的林金池及林儒宏也指出,今年春茶品質是近五年來最好,等第間都相當均質,其中,特等茶外觀圓整,色澤墨綠帶油光,茶湯水色金黃明亮,香氣濃郁帶果香,滋味甘醇濃稠喉韻佳,葉底肥厚富彈性,杯底香氣幽雅,冷熱不變,是具發酵香特色之凍頂烏龍茶;頭等排名茶樣,不論外觀之形狀與色澤、茶湯水色、發酵與培火程度及其香氣滋味等也均具凍頂烏龍茶特色。
面對後疫情經濟,農會準備好了!縣農會總幹事曾明瑞表示,近兩年疫情影響,茶葉產業產生的變化,國內電商模式興起,讓茶農開拓一片藍海市場,對大陸貿易雖然停滯,但因應兩岸經貿情勢的變化,該會已向大陸海關總署申請本縣茶葉專屬通關條碼,近期可順利取得,待疫情解風恢復貿易時,本縣茶葉即可以正式貿易方式進軍大陸市場。

 
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做好防疫採購去 中市「農產嘉年華-年貨大賞」登場

22/1/2022

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[鍾政/台中報導]
台中市農產品種類豐富,品質優良且遠近馳名,是年節餽贈親友的最佳選擇,台中市政府農業局輔導台中市農會辦理「農產嘉年華-年貨大賞」,活動自今1/22日起至25日在台中花市熱鬧登場,匯集台中各區特色農產,並有消費滿額抽好禮等多重優惠,活動因應防疫禁止邊走邊吃,也不開放試吃,提醒民眾採購務必全程戴口罩,一次買齊伴手禮過好年。
「農產嘉年華-年貨大賞」1/22日舉行開幕活動,農業局長蔡精強表示,這次於台中花市連續舉辦4天行銷活動,以嘉年華會形式營造熱鬧的喜慶氛圍,匯集柑橘、芋頭、香菇、蜂蜜、咖啡等蔬果、農產加工品、伴手好禮等台中各區特色農產,提供消費者挑選年節伴手禮的好去處。
農業局指出,除行銷在地農特產品外,現場利用在地生產的花材布置花卉藝術打卡區,另亦規劃限量蘭花盆栽DIY、消費滿額抽好禮、農產福袋特賣、趣味遊戲及有獎徵答等精彩活動,並辦理廉政法令與反貪宣導,強化民眾反貪及反賄選意識。活動更號召台中各區農會提供農產伴手禮盒設置農產義賣區,義賣所得將全數捐給台中市惠明育幼院,期望更多人了解農業,一起發揮愛心照顧弱勢。
農業局提醒,配合中央防疫政策,參加活動的民眾請遵守實聯制、測量體溫等現場防疫措施,並全程佩戴口罩,活動現場禁止邊走邊吃,也不開放試吃,若有呼吸道及發燒症狀請勿前往參加,以確保自身及他人安全。

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春節送禮怎麼選?台中市十大伴手禮 送禮自用兩相宜

14/12/2021

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[鍾政/台中報導]
「2022第十三屆台中市十大伴手禮」首獎12/12日揭曉,分別為 歐客佬精品咖啡、旅禾泡芙之家、陳允寶泉食品公司、法布甜股份有限公司、向陽房食品股份有限公司、不二糕餅、小林煎餅股份有限公司、臻品植萃有限公司、沁木手作工作室、光山行獲得;現場人氣獎由歐客佬精品咖啡、臻品植萃有限公司獲得;網路人氣獎由小林煎餅、旅禾泡芙之家獲得;金口碑獎則由歐客佬精品咖啡榮獲;最佳新人獎則由旅禾泡芙之家奪下。
此屆台中市十大伴手禮評分採三階段辦理,包含「專家評選」、「網路票選」及「現場票選」,戰況激烈百大店家設攤展售,各店家均卯足全力宣傳,逛街民眾好買、好玩,更能參與票選。 透過民眾投票參與,選出心目中的台中伴手禮代表,提升民眾對十大伴手禮的認同,藉此增添買氣,鼓勵廠商爭取得獎,奠定台中市十大伴手禮的殿堂級殊榮,打造屬於台中的金字招牌。
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台中糕餅名產加持購物節 黃副市長首抽10萬元市民限定幸運主

16/10/2021

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[鍾政/台中報導]
「太陽餅文化節」10/15日於台中市政府廣場熱鬧起跑,為期2天展售活動邀請台中在地優質糕餅業者共襄盛舉。此次活動別出心裁,搭上台中購物節及中央發行的5倍券列車,一次消費享多重好康。副市長黃國榮今10/16日代表市長盧秀燕出席,邀請帕運選手林亞璇、藝人卓文萱等人一同抽出購物節2組10萬元市民限定抽幸運得主。黃副市長表示,購物節買氣暢旺,多重優惠讓民眾好吃、好買、好滿足,千萬別錯過。
「太陽餅文化節」邁入活動第二天,邀請黃副市長與多位來賓一同搖獎抽出兩組10萬元市民限定抽。其中一位市民限定抽的得獎者陳先生,昨日才抽中5,000元現金,今天再次受到幸運之神眷顧,以消費電動機車七萬元的發票抽到市民限定10萬元現金,帕運選手林亞璇特地在call out中討教中獎的秘訣。除了彩球機搖獎,現場也透過電腦抽出週週抽10萬元10組、天天抽5千元千組、節電週獎項Gogoro 1台、節電店家專屬抽百元超商禮券 1200組等,今天也首次抽出中獎民眾活動粉專加碼2支iPhone,歡迎所有幸運抽中現金的民眾持續關注台中購物節FB粉絲團並參加留言活動,再抽iPhone 13。
經發局指出,今天除了購物節豐富的現金獎項外,太陽餅文化節搭配5倍券發行,推出現場增值活動,只要拿500元振興券就可以兌換到600元消費券,每日限量300份,而現場消費滿500元即可參與抽獎,有機會將直立式冰箱、70吋液晶電視、Dyson吸塵器及星級觀光旅館住宿券帶回家,沒抽中的朋友還可參與最終加碼抽獎,有機會抽中Gogoro電動機車、iPhone手機等好禮;現場消費滿3000元,更可兌換到限量時尚的電動便攜無線榨汁機。
經發局說明,「台中購物節」APP發票登錄總金額已累計至7.8億元,活動APP總累積下載量(截至昨日為止)已突破60萬大關,購物節活動從10日起跑至今已抽出6,000位5,000元的得獎者,早消費早登錄,中獎機會就越大,來台中消費的同時,別忘了買台中在地的糕餅回家與好友分享,邀請全國各地的朋友們一起來台中消費,呷餅抽好禮!
今日活動,包含黃副市長、帕運選手林亞璇、經發局長張峯源、觀旅局長韓育琪、工策會總幹事黃于珊、台中市議員劉士州、中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良、台中市糕餅公會理事長蔡萬財、台中市好禮協會理事長鄭人豪、飛雁創業協會理事長田文進、藝人卓文萱,以及立法委員黃國書、台中市議員陳政顯、黃馨慧、謝明源服務處代表等人共襄盛舉。


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國產蜂蜜暨中秋好禮行銷活動 「台中蜂華‧蜂華再現」

4/9/2021

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​[ 鍾政/台中報導]
台中市政府推廣優質農特產品,9/4.9/5日於台中花市舉辦「台中蜂華‧蜂華再現」行銷活動,其中除了有專家嚴選的蜂蜜、「梨中之冠」的高接梨、還有滋味鮮爽的梨山茶,優質新鮮,歡迎民眾多加選購。
台中市的養蜂產業集中在大里、太平、外埔、霧峰、北屯、后里、和平及豐原......等8區,由農會輔導成立養蜂產銷班,而國產蜂蜜就是由這群辛苦的蜂農所生產的眾多蜂蜜中精心挑選而出,產品經生化檢驗均符合CNS國家標準,並經專家嚴格評鑑所選出,提供高品質的國產蜂蜜供消費者選用。
高接梨由果農運用梨穗嫁接技術,使亞熱帶地區也能生產溫帶高品質水梨。農會引進高科技儀器「自動光感應水果品質選別機」進行選別,糖度在11度以上,果形、色澤、含水度等都達一定水準以上,每一顆高接梨絕對是梨中之冠;另台中市所產紅龍果果實大、顏色鮮紅,品質優良、汁多味美、口感層次豐富
活動現場集結大台中優良農特產品,將台中品質最好的龍眼蜂蜜、水梨、紅龍果、梨山茶、蔬菜等優質農特產品推薦給市民,活動現場另規劃樂團表演、親子趣味遊戲、花草組合盆栽DIY等活動,邀請民眾以最愉悅、甜蜜的心情,感受「台中蜂華」美好的蜂蜜世界,品嚐農友們對於蜂蜜的用心和熱誠。
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